Dagens middag

Idag blir det fisk. Köpte Abborre. Rensad, filead, byxad och klar.Lyxigt!

 

Såhär tänker jag mig middagen:

 

Skala några mandelpotatisar - koka dem

Steka filerna i lite smör. Lite salt och vitpeppar. Ta upp dem ur stekpannan.

Bryna ärtskidor med röd chili och vitlök.

Hälla på lite laktosfri grädde.

Låta detta koka ihop lite.

Lägga ned abborren i såsen strax innan servering.

 

Serverar Aborren med kokt mandelpotatis, öser såsen över fisk och potatis och ett stort glas vatten.

 

Vad äter du till middag?

 

Maria

 

Kommentera gärna inlägget:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln